Termine

Wagerer´s Hofcafé

Betriebsurlaub

Wir nehmen eine kleine Auszeit und sind im Februar wieder gerne für Sie da! 

Wir freuen uns auf euren Besuch ab Samstag, den 04.02.2023!

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

It´s all about Wagyu

Bei diesem Hofabend geht es einmal mehr um unser Wagyu-Rindfleisch. Dabei liegt das Augenmerk jedoch nicht auf den allseits beliebten Steaks, sondern vielmehr auf den oft zu Unrecht etwas weniger beachteten Stücken. Genießen Sie neben dem 4-Gänge-Menü auch die passenden Weine. 

Preis: 89,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer. Nicht enthalten sind Spirituosen, sowie Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse. 

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

Wagyu & Whiskey

Erleben Sie bei einem 3-Gänge Menü unser Wagyu-Rindfleisch in Kombination mit regionalen und internationalen Whiskeysorten. Durch das darauf abgestimmte Menü wird die mal rauchige, malzige oder torfige Note der jeweiligen Whiskeysorte unterstrichen. 

Die Whiskeybegleitung, bei welcher Sie viel Wissenswertes rund um das Thema Whiskey und zu den jeweiligen Sorten erfahren, wird von zwei fachkundigen Lebensmittel-technologen, die sich seit Jahren mit diesem Thema beschäftigen, vorgenommen. 

Im Anschluss an die Veranstaltung haben Sie noch Gelegenheit, den Abend mit den beiden Referenten bei einem Whiskey und einer guten Zigarre im Laubengang unseres Hofcafés ausklingen zu lassen.

Preis: 109,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer, sowie die bei der Verkostung vorgestellten vier Whiskeysorten (á 2 cl). Nicht enthalten sind weitere Spirituosen, sowie Zigarren oder Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse. 

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

Wagyu trifft Japan

Bei diesem 4-Gänge Menü lassen Tom Rosenberger und Christian Wagerer Ihren Gaumen auf eine große Reise gehen. Es geht um die japanische Küche mit sämtlichen Facetten.

An diesem Abend können Sie somit nicht nur unser Wagyu-Rindfleisch „from nose to tail“ kennen lernen, sondern auch die vielfältigen Geschmacksvariationen aus der ursprünglichen Heimat unserer Rinder. Passen dazu servieren wir Ihnen ausgesuchte Weine, oder Sie trinken, wie in Japan oft üblich, ein kühles Bier. 

Preis: 89,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer. Nicht enthalten sind Spirituosen, sowie Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse. 

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

Wagyu-Steaks von „A“ bis „Z“

An diesem besonderen Hofabend sind wir bei guter Witterung im Außenbereich unseres Hofcafés. Sie können also Tom Rosenberger und Christian Wagerer beim Zubereiten der Wagyu-Steaks direkt über die Schulter blicken. 

Somit wären wir auch schon beim Thema des Abends: Steaks! Wenn man Steaks hört, denkt man in erster Linie an die bekanntesten Stücke aus dem Rinderrücken. Es gibt jedoch noch viele weitere, die es inzwischen immer häufiger auf den Grill schaffen. Haben Sie zum Beispiel schon mal von einem Flanksteak oder Ironsteak gehört? An diesem Abend verzichten wir auf eine Menüreihenfolge, damit wir Ihnen viele verschiedene Steaks präsentieren können.

Preis: 99,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer. Nicht enthalten sind Spirituosen, sowie Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse. 

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

Wagyu & Street Food

Diese Kombination klingt komisch? Zugegeben, bei Wagyu-Rindfleisch denkt man nicht gerade an Street Food, welches man an der nächsten Straßenecke bekommt. Aber manchmal sind die ausgefallensten Kombinationen eben doch absolut passend.

Street Food und Food Trucks erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und haben meist nicht mehr viel mit einem langweiligen, schnellen Imbiss zu tun. Wie vielfältig die Möglichkeiten sind, zeigen Ihnen Tom Rosenberger und Christian Wagerer bei diesem 4-Gänge-Menü, in welchem Sie Wagyu und Street Food vereinen. 

Preis: 89,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer. Nicht enthalten sind Spirituosen, sowie Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse. 

Rottaler Hoftour 2023

Hofbesichtigung und Wagyu-Rindfleisch zum Probieren

Bei einem Rundgang über unseren Hof erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die Landwirtschaft und unsere Rinder. Anschließend dürfen Sie einen Blick in unsere hauseigene Metzgerei werfen, in welcher wir unser Wagyu-Rindfleisch verarbeiten. Abschließend dürfen Sie natürlich unser Wagyu-Rindfleisch in gemütlicher Runde in unserem Hofcafé probieren. 

Preis: 18,00 € / Person  

Im Preis enthalten ist ein Getränk. Preis für Kinder bis 12 Jahre: 10,00 €. Wir bitten um Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. 

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

Wagyu & Hofgeist

An diesem Abend dreht sich alles um die Hofgeist Edelbrände und Liköre. Sie erfahren vom Edelbrandsommelier Konrad Stinglhammer viel Wissenswertes zu den einzelnen Spirituosen und über deren Herstellung. Darauf abgestimmt gibt es ein 4-Gänge Menü rund um unser Wagyu-Rindfleisch.

Preis: 99,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer, sowie die bei der Verkostung ausgeschenkten Edelbrände und Liköre. Nicht enthalten sind weitere Spirituosen, sowie Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse. 

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Wagerer´s Hofcafé

Frühstücksbuffet

Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstück gemütlich in den Tag!

Preis: 17,90 € / Person  

Saft, Wasser, Sekt, Tee und Filterkaffee sind im Preis enthalten. Kinder bis 3 Jahre sind frei, für Kinder von 4 bis 12 Jahre kostet das Frühstück 9,90 €.

Hofabend für Genießer

Wagyu & Weihnachten

In der Vorweihnachtszeit ist es auch bei uns im Hofcafé besonders festlich und stimmungsvoll. An diesem Abend ist natürlich auch das 4-Gänge Menü ganz auf die Weihnachtszeit abgestimmt. Das besondere daran: Es werden gleich zwei Hauptgänge serviert.

Preis: 89,00 € / Person  *  Dauer: 19:00 – 23:00 Uhr  *  Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen

Im Preis enthalten sind die Getränke während der Veranstaltungsdauer. Nicht enthalten sind Spirituosen, sowie Getränke vor/nach der Veranstaltung. Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um Ihre verbindliche Reservierung unter Tel.: 08562 / 96 39 950 oder info@wagyu-wagerer.de. Sie erhalten im Anschluss alle weiteren Informationen zur Vorauskasse.